Robot Coupe R45 – vertikálny, veľkokapacitný

Veľkokapacitný kuter je možné využiť okrem veľkých gastro prevádzok, tiež v zdravotníctve, v laboratóriách apod. Zariadenie s plynulou reguláciou otáčok určené na sekanie (mäsa, zeleniny), mixovanie (krémov, omáčok, pomazánok, dresingov, ovocnej a zeleninovej peny a pod.) alebo miesenie cesta. Je dodávaný s výklopnou odnímateľnou nerezovou nádobou 45 l, patentovaným nerezovým nožom, digitálnym ovládacím panelom, časovým spínačom a vekom s čistiacim mechanizmom. Priehľadné polykarbonátové veko nádoby so stierkou veka umožňuje pridávať tekutiny a prísady počas prípravy. Má pulzný chod a možnosť voľby nízkych a vysokých otáčok (1500-3000 ot./min). Magnetický bezpečnostný systém zastaví motor okamžite po otvorení veka nádoby. Možnosť využitia okrem veľkých gastronomických prevádzok tiež v zdravotníctve, v laboratóriách (pri výrobe liečiv a pod.). Doplnkové vybavenie na objednávku: nôž s hrubým a nôž s jemným vrúbkovaním.