Fritéza/PLYN 23+23 l, NF98G23K, elektronické ovládanie

Plynová fritéza s dvomi nádržami s elektronickým ovládaním. Nádrž je z nerezovej ocele so zaoblenými vnútornými rohmi s objem nádrže 2 x 23 litrov. Fritéza má 300 mm vyvýšený horný okraj proti rozstrekovaniu oleja. Fritéza so širokou expanznou zónou pre oleje a penu + rozšírené studená zóna pre zberanie potravinárskych častíc. Vykurovanie pomocou externých horákov z nerezovej ocele s optimalizovaným plameňom. Teplota sa nastavuje pomocou termostatického poistného ventilu s termočlánkom. Zapaľovanie je piezoelektrické s vodotesným uzáverom na ovládacom paneli. Teplotu oleja je možné nastaviť mechanickým termostatom od 100°C-185°C. V štandardnej výbave je bezpečnostný termostat s ručným resetom, vyberateľný filter, kôš, veko, potrubie pre vypúšťací kohút a výškovo nastaviteľné nohy z nerezovej ocele.