Fritéza/PLYN 23 l, NF94G23K

Plynová fritéza s elektronickým ovládaním. Fritéza má jednu nádrž z nerezovej ocele s objemom 23 litrov so zaoblenými vnútornými rohmi. Fritéza má 300 mm vyvýšený horný okraj proti rozstrekovaniu oleja. Fritéza so širokou expanznou zónou pre oleje a penu + rozšírené studená zóna pre zberanie potravinárskych častíc. Vykurovanie pomocou externých horákov z nerezovej ocele s optimalizovaným plameňom. Teplota sa nastavuje pomocou termostatického poistného ventilu s termočlánkom. Zapaľovanie je piezoelektrické. Teplotu oleja je možné nastaviť mechanickým termostatom od 100°C-185°C. V štandardnej výbave je bezpečnostný termostat s ručným resetom, vyberateľný filter, kôš, veko, potrubie pre vypúšťací kohút a výškovo nastaviteľné nohy z nerezovej ocele.