Hoshizaki C103

Ľahko obsluhovateľný a veľmi kompaktný drvič ľadu. Je ideálny pre drvenie malých množstiev ľadových kociek pre dokonalú prezentáciu nápojov. Je typickou súčasťou v reštauráciách a baroch podávajúcich rôzne druhy koktejlov. Je postačujúci veľkosťou pre jeho umiestnenie na barový pult alebo pracovnú dosku. Drvený ľad je dôležitý na prípravu rôznych miešaných nápojov, podávanie alkoholických nápojov a tiež pre niektoré pokrmy. Ideálne profesionálne vybavenie pre prípravu lahodných kokteilov. Princíp fungovania tohto zariadenia je úplne jednoduchý. Ľad sa vloží do drviča pomocou špeciálnej zásuvky a potom sa melie pomocou špeciálnych lopatiek do správnej veľkosti. Vyrobený je z nerezovej ocele.